Когда можно высаживать редьку в землю семенами

Сравнительно недавно многие наши соседи начали выращивать редьку не только ради ее целебности. Оказалось, что она вкусна в салатах и нарезанная тоненькими дольками. Этот корнеплод долго хранится и отлично лежит в подполах и погребах практически до следующего лета. Прохлада и достаточная влажность — вот и все необходимые условия, чтобы всю зиму ею питаться и ею же избавляться от легочных недугов.

То, что редьку можно купить зимой в магазине и супермаркете, не особенно утешает. Как правило, она выращена в искусственных условиях телиц и парников. Полезности минимум, да и вкуса такого, как со своей грядки, в магазинных овощах не найти.

Сроки посадки редьки ранней весной (сорта)

Ранней весной сажается редька, предназначенная для употребления в пищу сразу после сбора, без возможности длительного хранения. Ранние или летние сорта — это однолетняя культура, за один летний сезон такое растение формирует корнеплод и дает семена. С момента первых ростков до технической спелости проходит от 50 до 60 дней.

Посадка начинается рано, всходы неприхотливы к окружающей температуре и прорастают уже при 5-10 ⁰С. Все сорта устойчивы к заморозкам и кратковременным похолоданиям. Собрать урожай удастся до того момента, когда день станет длиннее ночи, то есть в конце июня. Этот критерий важен для регионов с жарким климатом. Жаркие солнечные дни заставляют кустик цвести, а это плохо. Корнеплода, годного и крепкого не получится. Вся сила уйдет в соцветия.

Оптимальное время посадки семян ранних сортов — конец апреля-середина мая. Желательно, чтобы после 1-1,5 недели от появления всходов, температура воздуха установилась в районе +18–20 °C. Исходя из этой информации, можно рассчитать сроки посадки в своем регионе. Некоторые мелкоплодные ранние сорта можно посадить уже в последних числах марта, а первый урожай собрать через 40-45 дней.

Среди популярных ранних сортов редьки, можно отметить:

Майская ранняя. Относится к скороспелым сортам. Мякоть отличается сочностью и мягкостью, в меру острая. Отличие – срез долго не темнеет;

Мюнхен бир. Этот сорт пригоден для использования только в свежем виде. Относится к раннеспелым сортам, от всходов до технической спелости проходит 55-60 дней. Внутри корнеплода: мягкая, сочная мякоть, белого цвета. Выделяется хорошими вкусовыми характеристиками;

Одесская 5. Ранняя редька, которая не выпускает стрелку даже при воздействии высоких температур. На разрезе можно увидеть сочную, белую мякоть. Вкус – умеренно острый;

Агата. Ранний сорт. Корнеплоды имеют коническую форму белого цвета. Для полного созревания необходимо 50-60 дней;

Деликатес. Ранний, мелкоплодный сорт. Масса одного корнеплода до 50 г, срок созревания – 38-40 дней;

Бьянка. Еще один ранний, мелкоплодный сорт. Масса одной редьки – 45 г, срок созревания – 40-42 дня;

Сириус. Новый сорт, отличающийся высокой урожайностью. Относится к ранним мелкоплодным. Одна редька весит не более 65 гр, имеет коническую форму и созревает в течение 38-40 дней.

Когда сажать черную зимнюю редьку на хранение (сорта)

Зимние сорта подходят для длительного хранения и употребления в пищу в зимние месяцы. Корнеплоды отличаются увеличенным сроком созревания, большей сопротивляемостью к образованию гнили и плесени. Относительно ранних сортов – крупный размер, вес зимней редьки достигает 600 г.

Сроки посадки напрямую зависят от вегетационного периода. Для каждого из сортов он свой и колеблется в диапазоне от 90 до 100 дней. Этот срок влияет и на срок лежкости редьки. Корнеплоды с наибольшим вегетативным периодом, могут лежать в погребе до 8 месяцев, без потери своих товарных качеств.

Срок посева черной редьки выбирается в зависимости от региона. При расчете необходимо учитывать, чтобы срок формирования корнеплодов пришелся на момент сокращения светового дня (он должен быть менее 12 часов). Убирать урожай нужно раньше, чем в регионе начнутся первые заморозки. Обязательно в сухую погоду.

В южных регионах России, лучшим временем для посадки станет конец июля-начало августа. В московском регионе – середина июля. Для остальной средней полосы – конец июня-начало июля.

К позднеспелым и среднеспелым сортам относятся:

Гайворонская. Позднеспелый сорт с высокой лежкостью и устойчивостью к заморозкам. Внутри белый срез, мякоть – острая;

Маргеланская. Среднеспелый сорт. Один из разновидностей китайской редьки. Корнеплод снаружи темно-зеленый, внутри белая, слегка острая на вкус мякоть;

Зимняя круглая белая. Среднеспелый сорт, главное отличие – высокая урожайность. Не стрелкуется (при условии посева в июне). На вкус – среднеострый корнеплод;

Круглая черная. Среднеспелый. Обладает плоским корнеплодом, черного цвета. На вкус – неострый. Ценится за хорошую лежкость и целебные свойства;

Целительница. Возможно использование в свежем виде или для длительного хранения. Среднеспелый сорт. Быстрый срок созревания – до 60 дней. Внутри сочная мякоть с приятным вкусом;

Дядька Черномор. Новая разработка в селекции редьки. Срок созревания – 55-60 дней. Корнеплод черный, с белой, умеренно-острой мякотью;

Цилиндра. Не смотря на внешнюю схожесть с обычной черной редькой, по своим вкусовым качествам этот среднеспелый сорт похож на дайкон. Срок созревания – до 73 дней.

Посадка редьки в открытый грунт семенами

Выращивать редьку рассадой не имеет никакого смысла. Несмотря на то, что некоторые сорта хорошо переносят пересадку на стадии формирования плодов. Этот овощ сажают сразу в почву, семенами.

Подготовка семян

Подготовка семян для посадки проходит в несколько этапов:

• Калибровка. Необходимо удалить все мелкие, пустые, поломанные семена. Для посева годятся только крупные зерна, одинаковой величины;
• Поместить в солевой раствор. Его готовят из 1 ч.л. соли и 1 стакана воды. Все пустые зерна всплывут на поверхность;
• Замочить в марганцовке. Оптимальная концентрация раствора – светло-розовый оттенок. Срок замачивания – сутки;
• Обработать гуаматом или стимулятором роста. Так снижается вероятность стрелкования и цветения;
• Просушить. Удобно использовать бумажное полотенце, промокнуть мягко, без надавливания.

Подготовка почвы

Перед посадкой редьки, грунт необходимо перекопать. Делать это следует заранее:

• для летних — осенью,
• для зимних — за 2 недели.

Лучшая почва — щелочная или нейтральная, в меру рыхлая. Скорректировать землю на участке можно с помощью песка, торфогрунта или компоста. Сбалансировать кислотность с помощью извести.

Хорошими предшественниками для редьки станут: зеленый лук, шпинат или укроп. Не подходят — все виды салата и другие крестоцветные.

Как посадить редьку

Лучшая схема для посева семян редьки — ряды. Расстояние между семенами — 15 см, между рядами — около 30. Для повышения всхожести, ряд засыпается семенами без промежутков. Расход составляет 1 гр семян на 1 метр ряда. Глубина посева различается, в зависимости от сорта: ранние — закладывают на глубину 1,5 см, поздние — 3 см.

Первые ростки можно ожидать через неделю после посадки. Их прореживают, выбирая самое крепкое и сильное растение. Густая посадка способствует цветению и выпусканию стрелки. Прореживание редьки — залог получения хорошего урожая.

Для улучшения всхожести, в каждый ряд можно добавить 3 столовых ложки комплексного удобрения. Делается это перед закладкой семян. Затем, грунт перемешивается и проливается.

Поливать до появления первых всходов не нужно. Сильный напор может вымыть семена из борозды. Первоначального увлажнения достаточно и хватит для появления ростков.

Менее популярная схема для посадки редьки — гнездами. Для этого, грядка разделяется на ряды, с расстоянием в 20-30 см. В каждом ряду делается углубление, в которое помещаются 2-3 семени. Расстояние между лунками — 15 см. После всхода сеянцев, их прореживают, оставляя наиболее сильное, остальное можно пересадить.

Как ухаживать в открытом грунте

Важный момент в выращивании редьки — подкормки. Лучший выбор — минеральные удобрения.

На этапе посадки, в лунку или ряд стоит добавить золу или несколько ложек комплексного минерального удобрения. Затем заложить семена. Не рекомендуется применять органику, она отрицательно влияет на вкус корнеплода. Под запретом — азотосодержащие удобрения.

После появления ростков, землю на грядке рыхлят и удаляют сорняки. Срок первой подкормки — появление четвертого листа у ростков. Второй раз ее проводят через один месяц. Подкормки лучше проводить после сильного дождя или обильного полива.

Универсальный раствор для удобрения состоит из:

• 10 л воды;
• 20 г мочевины;
• 60 г суперфосфата;
• 15 г хлористого калия.

Все подкормки прекращаются за три недели до уборки урожая. Для ранней редьки уборка приходится на вторую половину лета, для поздних сортов — перед наступлениями заморозков.

Редька — культура неприхотливая и не требует к себе повышенного внимания. Для получения большого урожая сочных, вкусных плодов есть несложные правила и рекомендации:

• вовремя прореживать и не допускать загущения;
• регулярно поливать, не допуская пересыхания почвы;
• главное удобрение для редьки — зола, ее никогда не бывает много;
• повысить содержание сахара в корнеплоде можно удобрением с бором, магнием и поваренной солью;
• своевременно обрабатывать от вредителей. Главный из них — крестоцветная блошка.

Болезни и вредители

Редька практически не подвержена болезням. Исключение — образование килы при выращивании в кислой почве. Избавиться от нее можно с помощью известкового молочка. Другое возможное заболевание — гниль. Она возникает при регулярном переливе растений.

Вредители более опасны для редьки. Ее атакуют все вредители, свойственные для крестоцветных. В качестве профилактики — после полива посыпать междурядья золой и раскладывать полынь. Для борьбы с уже появившемся вредителем используется табачная пыль, настой полыни и красного перца.

Советы и рекомендации

1. Редька любит хорошее освещение. К кислотности почвы неприхотлива. Даже, если на огороде почва кислая, урожай может быть весьма неплохим.
2. Растение любит воду. При недостатке, становится жёсткой и не сочной.
3. Любит, когда окучивают.
4. Не любит корки на поверхности почвы и землю нужно рыхлить.
5. Подкармливают золой 1 стакан на 1 кВ. м.
6. Сажают в середине июня, в сентябре можно собирать урожай.

Если несколько лет назад мы сажали и закладывали на хранение всего несколько десятков корнеплодов редьки, то в последние годы это уже солидные запасы, сравнимые с запасами свеклы. Во первых, это реально вкусно, во вторых, первая помощь с сезонными кашлями и соплями. Лучшая помощь, надо заметить, равно, как и чеснок.